Nuovi arrivi - Ristorazione
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BELL'ATMOSFERA POMODORINI SEMISECCHI ROSSI 250 GR
Pomodorini semisecchi rossi conservati in vaschette di plastica in atmosfera modificata e pastorizzati, il che ne consente la conservazione a temperatura ambiente (fuori frigo) per un periodo prolungato.Confezione da 250 gr.
€9,97
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BELL'ATMOSFERA FUNGHI PORCINI TRIFOLATI 250 GR
ll prodotto è composto da una selezione di funghi porcini dove i gambi sono tagliati a fette e le cappe a pezzettoni per garantire un'ottima consistenza al palato.Trifolati con olio (spesso olio di girasole altoleico 100% italiano), aglio, prezzemolo e pepe.Confezionati in vaschette di plastica in atmosfera modificata e pastorizzati, il che ne consente la conservazione a temperatura ambiente (fuori frigo) per un periodo prolungato.La formula è priva di glutammato e non contiene creme aggiunte, mantenendo il sapore naturale del fungo.
€11,90
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BELL'ATMOSFERA SCAROLA CAPPERI E OLIVE 250 GR.
La scarola trattata delicatamente per mantenere la consistenza. Il condimento include olive Leccino e capperi, conferendo un sapore equilibrato confezionati in vaschette di plastica in atmosfera modificata e pastorizzati, il che ne consente la conservazione a temperatura ambiente (fuori frigo) per un periodo prolungato (fino a 24 mesi).Utilizzano solo circa il 5% di olio di conserva rispetto ai metodi tradizionali in latta questo elimina la necessità di scolare o far decantare l'olio prima dell'uso, riducendo i tempi di preparazione in cucina.Il metodo di conservazione mira a preservare il sapore autentico e le proprietà organolettiche dei vegetaliLa praticità e la lunga conservazione li rendono particolarmente adatti per l'uso in ambito professionale come pizzerie e ristoranti.Ideale per calzoni, ripieni, pizze o contorni, trattato per preservare gusto e consistenza senza l'uso eccessivo di aceto. Confezione da 250 gr.
€7,74
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Funghi Champignon Chiari in CREMA busta 1.7 kg
Funghi Champignon (Agaricus bisporus) trifolati e immersi in una crema chiara in busta flessibile da 1,7 kg, ideale per ottimizzare gli spazi in cucina e ridurre i rifiuti rispetto alle classiche latte in metallo.Pronti all'uso per farcire pizze, bruschette, accompagnare secondi piatti o condire primi piatti professionali assicurando un'alta resa. Busta da 1.7 kg
€11,52
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TONNO IN OLIO DI OLIVA BUSTA 80GR
Tonno in bustina pensate sia per il settore della ristorazione che per l'uso individuale, con il vantaggio di un alto peso sgocciolato e un ridotto spreco di olio. Cartone da 24 cf.
€41,82
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POMODORI PELATI SUPER SALSATI 2550 GR
La scrupolosa selezione della materia prima, attraverso lettori ottici e cernita manuale, l’alto numero di bacche per latta, l’assoluta integrità e maturazione delle stesse, l’assenza di pelli ed una densa salsa di governo fanno dei Pomodori Pelati Supersalsati Viander un bestseller della cucina.Confezione latta da 2550 gr, sgocc. 1530 gr.Cartone da 6 pz.
€5,49
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BELL'ATMOSFERA PEPERONI FILETTI GRIGLIATI 250GR
Peperoni a filetti grigliati confezionati in vaschette di plastica in atmosfera modificata e pastorizzati, il che ne consente la conservazione a temperatura ambiente (fuori frigo) per un periodo prolungato (fino a 24 mesi).Utilizzano solo circa il 5% di olio di conserva rispetto ai metodi tradizionali in latta questo elimina la necessità di scolare o far decantare l'olio prima dell'uso, riducendo i tempi di preparazione in cucina.Il metodo di conservazione mira a preservare il sapore autentico e le proprietà organolettiche dei vegetaliIdeale per Professionisti: La praticità e la lunga conservazione li rendono particolarmente adatti per l'uso in ambito professionale come pizzerie e ristoranti.Confezione da 250 gr.
€7,74
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BELL'ATMOSFERA CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO
Cavolo cappuccio rosso in agrodolce confezionati in vaschette di plastica in atmosfera modificata e pastorizzati, il che ne consente la conservazione a temperatura ambiente (fuori frigo) per un periodo prolungato (fino a 24 mesi).Utilizzano solo circa il 5% di olio di conserva rispetto ai metodi tradizionali in latta questo elimina la necessità di scolare o far decantare l'olio prima dell'uso, riducendo i tempi di preparazione in cucina.Il metodo di conservazione mira a preservare il sapore autentico e le proprietà organolettiche dei vegetaliIdeale per Professionisti: La praticità e la lunga conservazione li rendono particolarmente adatti per l'uso in ambito professionale come pizzerie e ristoranti.Confezione da 250 gr.
€6,09
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AQUASTREAM 150 MINI JUMBO RT.12
Carta igienica professionale idrosolubile, specificamente progettata per prevenire gli intasamenti nelle tubature strette o tortuose si dissolve in soli 7 secondi.Realizzata in pura cellulosa a 2 veli, goffrata e incollata per garantire morbidezza e consistenza.Ideale per ambienti ad alta affluenza e bagni con tubature problematiche.Confezione da 12 rotoli.
€33,50
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Aquastream PIEGATI A V2 PZ.170X20CF
Asciugamano di carta a 2 veli prodotto da Lucart Professional, caratterizzato da un'alta dissolvenza per prevenire intasamenti nelle tubature.Tecnologia Aquastream: La caratteristica principale è l'uso di una carta speciale che si dissolve in pochi secondi a contatto con l'acqua, prevenendo efficacemente gli intasamenti delle tubature del WC, anche in presenza di scarichi stretti o tortuosi. Realizzato in pura cellulosa, l'asciugamano è a 2 veli, offrendo una consistenza morbida, assorbente e resistente. È piegato a "V" (o "intercalato").Le dimensioni di un singolo foglietto sono di circa 23,5 x 23 cm Certificazioni: Il prodotto possiede le certificazioni EU Ecolabel e PEFC, a testimonianza della sua sostenibilità ambientale. È particolarmente indicato per bagni pubblici, uffici, ristoranti, hotel e, in generale, ambienti con sistemi di scarico sensibili, come aerei, treni, navi e campeggi. La confezione contiene 20 pacchetti da 170 foglietti ciascuno, per un totale di 3400 servizi.
€41,66
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ROTOLONE STRONG LUCART SPIRALE 210 PZ.6
Rotolo asciugamani industriale in pura cellulosa, a 2 veli, lungo 210 metri.Ideale come strofinaccio industriale o asciugamani per l'uso professionale in vari ambienti, come cucine o officine. Pura ovatta di cellulosa.Veli: 2 veli con goffratura "goffra-incolla".Lunghezza Rotolo: 210 metri.Strappi: Circa 550 strappi per rotolo.Dimensioni Strappo: 23x37 cmConfezioni da 6 pezzi
€61,84
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AQUASTREAM210 INTERFOGLIATACF40X210
Carta Igienica Interfogliata Aquastream 210 prodotta da Lucart Professional, caratterizzata da un'alta dissolvenza per prevenire gli intasamenti. Si tratta di una confezione da 40 pacchetti contenenti 210 foglietti ciascuno.Veli: 2Materiale: Pura cellulosaDimensioni Foglietto: 10 x 21 cm Numero Foglietti: 210 per pacchettoConfezione: Cartone da 40 pacchetti
€38,65
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TOV.LO 33X33 NATURAL STYLE PZ 50X27
Tovaglioli Lucart Fato "Natural Style", realizzati in carta Fiberpack® ottenuta dal 100% dal riciclo dei cartoni per bevande (tipo Tetra Pak) nel formato 33x33 cm a 2 veli. Colore: Avana (naturale)Presenta una stampa "Think Natural" con scritta e disegno di colore verde.Confezione da 50 pz.Cartone da 27 cf.
€1,67
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Tonno in olio vegetale
Tonno a tranci qualità pinna gialla in olio di semi di girasole disponibile nel formato latta da 1730 grammi di peso netto, con un peso sgocciolato di 1250 grammi.Ideale per primi e secondi piatti ma utilizzabile anche per antipasti e pizza.Disponibile anche in cartone da 6 pz.
€18,39
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ZITI CAMPANI 500gr
Pasta di semola di grano duro 100% italiano decorticato, trafilata al bronzo per ottenere una pasta ruvida e tenace, compatta in tutte le sue parti,elastica in masticazione con un'eccellente tenuta in cottura impastata con acqua pura, iposodica.Confezione da 500 gr.
€3,17
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FAGIOLI CANELLINI 2,5KG FIAMMANTE
Accuratamente selezionati, lessati e confezionati rapidamente per preservarne il sapore fresco e naturalmente dolce. Leggeri e nutrienti, i fagioli cannellini sono particolarmente consigliati per gli anziani o i vegetariani, come fonte di proteine in alternativa alla carne o al pesce. Estremamente versatili in cucina, sono ideali per la pasta e fagioli alla napoletana, con o senza molluschi, o per contorni classici. Buonissimi per deliziose vellutate, nelle zuppe di verdure e nel tradizionale minestrone.
€5,61
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CECI LESSATI IN LATTA 2,5KG FIAMMANTE
Ceci lessati fragranti, adatti ad ogni preparazione, subito pronti anche per le insalate veloci più ricche e golose.Teneri e saporiti, accuratamente selezionati, raccolti a maturazione e delicatamente lessati in modo rigorosamente naturale, senza aggiunta di conservanti. Gustosi nelle zuppe di verdure e nel minestrone tradizionale o nei classici primi piatti della cucina italiana sono ideali anche per ricette etniche mediterranee e per squisiti piatti unici vegetariani, come nella preparazione di salse e creme da antipasto (l'hummus di ceci) o di sfiziose polpette (i famosi falafel).
€5,61
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POMODORO DATTERINO ROSSO 400GR FIAMMANTE
Pomodorini datterini dolci e delicati, coltivati in pieno campo al sole dell’estate, raccolti a piena maturazione e lavorati in poche ore, per preservarne il sapore autentico e la straordinaria fragranza.Ideali per gli spaghetti al pomodoro, oppure per condire piatti di pesce e contorni di verdure, sulla pizza o sulla focaccia, per tutte le ricette.Latta da 400 gr.
€1,46
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PEPERONI ARROSTITI 350GR FIAMMANTE
Peperoni italiani da filiera corta, selezionati fin dalla scelta varietale e conferiti in azienda in poche ore dalla raccolta a piena maturazione, per una lavorazione rapida ed esperta che ne preserva sapore, profumo e fragranza. Messi in conserva interi, al naturale,sono inimitabili e molto apprezzati per la straordinaria consistenza e il gusto pieno. Arrostiti rigorosamente in forno a legna, secondo tradizione, pelati interi a mano da abili maestranze per essere facilmente impiegati nelle più diverse ricette della tradizione mediterranea. Una specialità artigianale pronta da gustare, ottimi in padella, ideali per cotture al forno come i peperoni ripieni, affettati per squisiti involtini ripieni, caldi o freddi, o tagliati a filetti da condire con capperi, olive e pangrattato per realizzare i tradizionali ‘peperoni al gratin’.Latta da 340 gr.
€6,19
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POM.ROSSI PACCHETELLE 1KG FIAMMANTE
Pomodori raccolti a piena maturazione, lavati e selezionati, tagliati a metà (‘le pacchetelle’) e sistemati a mano in vasetti di vetro, stabilizzati mediante pastorizzazione. Un antico metodo vesuviano per mettere in conserva tutto l'anno il sole dell’estate.Naturalmente dolci e polposi, provenienti da aziende agricole in filiera corta e messi in conserva a poche ore dalla raccolta, i pomodorini lavorati ‘a pacchetelle’ sono caratterizzati da un sapore vivace e da una particolare fragranza, che li rende ideali per ricette veloci, per condire la pizza napoletana, per primi piatti della tradizione, in abbinamento con pesce e ortaggi.Vaso da 1kg.
€9,06
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POMODORO PELATI S.MARZANO 2,5KG FIAMMANTE
Il Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP La Fiammante ha un sapore fresco e dolce, molto equilibrato, un colore rosso vivo e una polpa consistente con pochi semi, esaltata dalla sapiente trasformazione in pelato, la rapida lavorazione consentono di mantenere intatti la fragranza e il profumo di un pomodoro unico e inimitabile.I pomodori pelati S. Marzano DOP La Fiammante sono ideali per tutte le ricette della cucina mediterranea e, naturalmente, per condire secondo tradizione la pizza napoletana DOP, regina del made in Italy e patrimonio dell’Umanità.Latta da 2,5 kg.
€11,53
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Pomodori pelati salsati Latta 2550g
Sono caratterizzati da un alto numero di bacche per latta, l’assoluta integrità e maturazione delle stesse, l’assenza di pelli.Si adatta a cotture più lunghe.Latta da 2550 g.
€27,37
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GRANELLA PISTACCHIO sottovuoto da 500 gr
Ideale per decorare torte, gelati e altri dessert, oltre che per la preparazione di salse, pesti o come panatura per secondi piatti.100% pistacchio dal sapore intenso e dalla consistenza croccante senza glutine e adatti ai vegani.Confezione sottovuoto da 500g.
€27,46
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FUNGHI CHAMPIGNONS AFFETTATI AL NATURALE
Funghi champignons affettati al naturale lavorati dal fresco in latta da 2450 gr.
€8,13
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