Alimentari - Conserve

Polpi selezionati, cucinati con un soffritto delicato e polpa di pomodoro italiano per preservarne la consistenza e il profumo di mare. Per dare profondità e carattere al profilo aromatico, abbiamo arricchito la ricetta con olive Leccino e capperi, che conferiscono una sapidità mediterranea inconfondibile. La texture è arricchita da tentacoli tagliati in punta di coltello. La cottura lenta preserva la consistenza del polpo, dando vita a un condimento ricco e avvolgente, capace di sprigionare tutta l’essenza del mare.Questo ragù esprime il meglio di sé con formati di pasta che ne sostengano la ricchezza: una Calamarata, che ne accoglie i pezzettoni all’interno, o uno Spaghettone Quadrato, ideale per chi cerca una consistenza tenace e una superficie porosa che trattiene il sugo. Per un tocco finale, rifinisci il piatto con un filo d’olio a crudo e del prezzemolo, erba cipollina o scalogno tritati finemente.

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Ceci lessati fragranti, adatti ad ogni preparazione, subito pronti anche per le insalate veloci più ricche e golose.Teneri e saporiti, accuratamente selezionati, raccolti a maturazione e delicatamente lessati in modo rigorosamente naturale, senza aggiunta di conservanti. Gustosi nelle zuppe di verdure e nel minestrone tradizionale o nei classici primi piatti della cucina italiana sono ideali anche per ricette etniche mediterranee e per squisiti piatti unici vegetariani, come nella preparazione di salse e creme da antipasto (l'hummus di ceci) o di sfiziose polpette (i famosi falafel).

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Peperoni a filetti in olio di semi di girasole in vaso da 3100 kg in balla da 4 pezzi.

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Polpa di pomodoro a cubetti finissimi in succo di pomodoro fresco, una conserva di pomodoro ricca e resistente alle cotture prolungate, alle alte temperature e alle cotture al forno. La Polpa La Fiammante è ottenuta solo da pomodoro fresco italiano da filiera corta, giunto a piena maturazione in estate, attentamente selezionato in campo durante la raccolta meccanica e di nuovo, dopo il conferimento, in azienda.Naturalmente dolce e densa, la Polpa di pomodoro La Fiammante è perfetta nelle ricette della tradizione italiana, dalle zuppe contadine alla pasta al forno, o nei contorni mediterranei, negli stufati e per la pizza fatta in casa.BALLA DA 6 LATTE

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Passata di pomodoro triturati e privati di bucce e semi, addizionata di foglie di basilico fresco,imbottigliata sottovuoto e stabilizzata mediante processo termico di pastorizzazione. Adatta alla preparazione di primi piatti.Pomodori di origine italiana provenienti da produzione integrataBalla da 6 latte.

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VASO DI FILETTI DI ACCIUGHE MAROCCO SARDINA VASO VETRO 720 GR 6 VASI PER BALLA 

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Friarielli latta in olio extravergine  gr.800

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Formato Maxi, Qualità da ProfessionistiIl Tonno Marca Scudo è pensato per chi non rinuncia alla qualità, nemmeno nelle grandi quantità. Ideale per ristoranti, mense o cucine familiari esigenti: ogni boccone è sinonimo di sapore autentico, lavorazione accurata e ingredienti selezionati. Busta da 1kg.

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Olive Taggiasche denocciolate in Olio vaso vetro 950gr 

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FONDO BRUNO GRANULARE 600gAddensante e insaporitore per sughi di carne con alta percentuale di aroma manzo arrosto che conferisce colore e forte connotazione di gusto.

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Funghi champignons affettati al naturale lavorati dal fresco in latta da 2450 gr.

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Olive Verdi Bella di Cerignola 4,250kg 3 LATTE PER BALLA 

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Formato Maxi, Qualità da ProfessionistiIl Tonno Yellowfin Marca Scudo è pensato per chi non rinuncia alla qualità, nemmeno nelle grandi quantità. Ideale per ristoranti, mense o cucine familiari esigenti: ogni boccone è sinonimo di sapore autentico, lavorazione accurata e ingredienti selezionati.

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Zucchine GrigliateNovaPeso Netto: 1700 gFormato: BustaIngredienti: Zucchine 80%, Olio Di Semi Di Girasole, Sale, Zucchero, Prezzemolo Disidratato, Aglio Disidratato, Correttori Di Acidità: Acido Citrico, Acido Lattico; Antiossidante: Acido Ascorbico.Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigorifero e consumare entro 5 giorni. 

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PEPERONI ROSSI E GIALLI A FILETTI IN OLIO BUSTA DA 1,700KGIngredienti: Peperoni 80%, Olio Di Semi Di Girasole 18%, Zucchero, Sale, Correttore Di Acidità: Acido Lattico; Antiossidante: Acido Ascorbico.Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigorifero e consumare entro 5 giorni. 

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Spadine di VerdureNovaPeso Netto: 1850 gFormato: Vaso VetroIngredienti: Ortaggi In Proporzione Variabile: Cetrioli, Cipolle, Olive Verdi Ripiene Di Pasta Di Peperone Rosso (Olive, Acqua, Peperone, Addensanti: E401, E412; Agente Antiagglomerante: E509; Sale), Peperoni, Peperoncini; Acqua, Aceto Di Vino, Sale, Esaltatore Di Sapidità: E621, E635; Acidificante: E330; Antiossidante: E300; Conservante E202, E211. Contiene Solfiti. Senza Glutine.Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigorifero e consumare entro 5 giorni. 

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SACLA' MELANZANE A FILETTI 2850G vaso vetroFiletti di melanzane e peperoni in olio di semi di girasole pronti per essere serviti come antipasto, come contorno a piatti di carne o come ingrediente sfizioso da aggiungere all'insalata.

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Tonno a tranci qualità pinna gialla in olio di semi di girasole disponibile nel formato latta da 1730 grammi di peso netto, con un peso sgocciolato di 1250 grammi.Ideale per primi e secondi piatti ma utilizzabile anche per antipasti e pizza.Disponibile anche in cartone da 6 pz.

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Peperoni italiani da filiera corta, selezionati fin dalla scelta varietale e conferiti in azienda in poche ore dalla raccolta a piena maturazione, per una lavorazione rapida ed esperta che ne preserva sapore, profumo e fragranza. Messi in conserva interi, al naturale,sono inimitabili e molto apprezzati per la straordinaria consistenza e il gusto pieno. Arrostiti rigorosamente in forno a legna, secondo tradizione, pelati interi a mano da abili maestranze per essere facilmente impiegati nelle più diverse ricette della tradizione mediterranea. Una specialità artigianale pronta da gustare, ottimi in padella, ideali per cotture al forno come i peperoni ripieni, affettati per squisiti involtini ripieni, caldi o freddi, o tagliati a filetti da condire con capperi, olive e pangrattato per realizzare i tradizionali ‘peperoni al gratin’.Latta da 340 gr.

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